21 Nisan 2026 Salı

BBD Yöntem ve Uygulamaları - 132

 Günaydın değerli sağlıksever dostlarım. 

Sağlıklı ve keyifli bir gün olsun.


BBD Yöntem ve Uygulamalarımıza kararlılık ve düzenlilikle devam ediyoruz. 




07:00 Simit, yarım

          Tulum peyniri, cep telefonun dörtte birinin yarısı

          Yumurta, yarım

          Domates, yarım

          Çay, 200 ml


09:00 Simit, yarım

          Tulum peyniri, kalan kısmı
          Yumurta, yarım
          Domates, yarım
          Karahindiba, radika otu, bir demet
         Çay 200 ml limonlu
Böylelikle kahvaltıyı ikiye bölmüş ve ikinci bölümde Karahindiba otu ile kahvaltımı tamamlamış oldum.
 
Öğlen yemeği menüsü
Pirinç pilavı
Elma


Öğlen yemeği beslenme planım et haşlama ile pilavdan yarı yarıya alacağım. Yarısını öğlen yarısını akşama doğru yiyeceğim. Böylelikle mide ve sindirim çalışmasını kolaylaştıracağım.

12:15 Et Haşlama, yarım tabak
          Pirinç Pilavı, yarım tabak
          Haydari

Et haşlama ve pirinç pilavının ikinci yarısını saklama kabı ile dolaba kaldırdım. 


15:00 Çay, 200 ml

16:00 Kısır, yarım kase
          Yoğurt 150 gr

18:15 Kadınbudu köfte, bir adet
          Yoğurt 150 gr
          Tam buğday ekmeği, küçük bir dilim

18:45 Çekirdek Kahve

22:30 Türk Kahvesi
          Muz, bir adet

23:45 Filtre Kahve
          Dere otlu Poğaça, bir adet
 

20 Nisan 2026 Pazartesi

BBD Yöntem ve Uygulamaları - 131

 Günaydın. Sayın sağlık sever dostlarım.

Devam ediyoruz.

06:30 Ekmek, tam buğday iki ufak dilim kızartılmış

         Tere yağ, az ekmeğe sürülmüş

        BBD iksiri, az ekmeğe sürülmüş

        Tulum peyniri, cep telefonun dörtte biri oranında

       Yumurta, haşlanmış, bir adet

       Domates, yarım

       Zeytin, yeşil kırma ve siyah

      

07:00 Çay 200 ml

08:00 Çay 100 ml


10:00 Türk Kahvesi

Günün öğlen yemeği menüsü
Halka Tatlısı

12:15 Etli Nohut
          Salata
          Halka tatlısı, yarım

13:00 Türk Kahvesi

14:00 Çay 200 ml

16:00 Meyve, yarım elma ve portakal.

18:30 Poğaça, bir adet peynirli
          Kısır, yarım kase
          Ayran, 170 gr

20:00 İstiridye Mantarı, bir tabak

20:30 Çekirdek, bir kase
          
21:00 Çay 200 ml

02:30 Muz, bir adet

02:45 Türk Kahvesi


19 Nisan 2026 Pazar

BBD Yöntem ve Uygulamaları - 130

 Günaydın. İyi pazarlar sağlık sever dostlar.

10:15 Çekirdek Kahve, Double Espresso, az ısıtılmış süt, çay kaşığı kakao tozu, az krema, iki şeker

          Yumurta, haşlanmış, bir adet


11:15 Ekmek, tam buğday, ufak bir dilim

         Tere yağ, az miktarda ekmeğe sürülmüş

         BBD iksiri, az miktarda ekmeğe sürülmüş

         Tulum peyniri, cep telefonun dörtte biri kadar

         Zeytin, yeşil kırma, turşuluk ve siyah

         Haşhaş ezmesi, az miktarda

        Yeşillik, tere, maydanoz, roka, dere otu, nane

        Çay 200 ml


11:30 Çay 200 ml

13:00 Türk Kahvesi

16:30 Et sote, bir tabak

         Pirinç pilavı, bir tabak

         Turşu, az miktarda

         Ayran 170 ml

21:00 Türk Kahvesi

21:20 Çerez, bir kase çekirdek

21:30 Çay, 200 ml

22:00 Çay 200 ml


23:00 Kısır, yarım kase

          Tulum peyniri, cep telefonun dörtte bir oranında
          Domates, yarım
         Yoğurt, yarım kase (kendi iki kg çiğ sütten yaptığım yoğurt)

23:30 Çay, 200 ml

18 Nisan 2026 Cumartesi

BBD Yöntem ve Uygulamaları - 129

 Günaydın, iyi hafta sonları değerli sağlık sever dostlar.

Sağlıklı olmak ve kalmak için BBD yöntem ve uygulamalı beslenmeye devam ediyoruz.

10:00 Çekirdek Kahve

          Muz, bir adet


12:00 Yumurta, haşlanmış bir adet

          Çay, 200 ml

Kahvaltıyı parçalara bölmeye devam ediyoruz. 

Bu tarzı uygulamamın amacı risksiz denemeler yapmaktır.

Yumurtanın tek başına protein ve kalsiyum kaynağı olduğunu biliyoruz. Tam kararında demlenmiş çay ise süreci hızlandıran emilim ve sindirimi kolaylaştıran bir sıvıdır. Çeşidi ve miktarı bol beslenmelerde çayın bu olumlu etkisi azalmakta hatta sindirim ve emilimi zorlaştırmaktadır. 

Çayın ham ve demlenmemiş hali ile beklemiş ve aşırı pişmiş halinin bedenimize faydalı olmadığı gibi aksine rahatsızlık verme potansiyeli olduğunu kendimde denemelerimle biliyorum. 

Çevremde ve arkadaşlarımda bu konuya dikkat ve önem verilmediğini görüyor ve üzülüyorum. 

Uyarı ve bilgilendirmelerimin önemsenmemesi yanlış ve kötü alışkanlıkların zor bırakılmasına iyi bir örnek olmaktadır.

Ham ve bayat bir sıvının bana zararlı olması yanında başkasına zarar vermemesi düşünülemez ki. 

Bir taze ve kararında pişmiş besin veya sıvının kimisine yaradığı kimisine yaramadığını konuşabiliriz.

Bayat ve aşırı pişmiş zararlı denecek aşamaya gelmiş besin ve sıvıların kime yaradığını kime yaramadığını konuşamayız. Çünkü herkese zarar verecektir. 

Çayın tam demlenmeden veya aşırı pişmişken içen kişiler bu zararlı hallerin kendilerine dokunmadığını alışkanlıkları sayesinde söylemektedirler. Bu kötü alışkanlığın zararlı etkileri öyle farklı yerlerde ortaya çıkmaktadır ki bu yaşanılan rahatsızlığın kaynağının ham ve aşırı pişmiş çayın etkisi olduğu bağlantısını kuramamaktadırlar.

 12:30 Çay 200 ml



  13:30 Ekmek, tam buğday, ufak bir dilim

           Tere yağ, az miktarda ekmeğe sürülmüş

           BBD iksiri, az miktarda ekmeğe sürülmüş

           Tulum peyniri, cep telefon yarısı kadar

           Zeytin, yeşil kırma ve siyah beş adet

           Haşhaş ezmesi, az miktarda

           Çay, 200 ml

 

15:00 Türk kahvesi

18:15 Et sote, bir tabak

          Pirinç pilavı, bir tabak

         Ayran, 170 ml

19:30 Çay, 200 ml

20:00 Çerez, çekirdek bir kase, iki ceviz, üç badem, az miktar kuru üzüm.

20:30 Çay 200 ml

21:30 Çay 200 ml

23:30 Filtre Kahve


17 Nisan 2026 Cuma

BBD Yöntem ve Uygulamaları - 128

 Günaydın. Değerli sağlık sever dostlarım. 

Devam ediyoruz.

07:00 Simit

         Yumurta, haşlanmış bir adet

         Tulum peyniri, cep telefonu yarısı büyüklüğünde

         Cherry domates, bir adet

         Çay 300 ml



09:00 Simit, küçük bir parça

          Semiz otu, bir dal

          Salatalık, yarım

          Dere otlu kek, yarım

          Karahindiba, üç adet küçük çiçekli ve yapraklı yarım dal

          Çay, 100 ml


10:00 Türk Kahvesi

11:00 Çay 200 ml
          Vişneli kakaolu kek, yarım. 
           Dere otlu çörek, yarım

Öğlen Yemeği Menüsü
Mercimek Çorbası
Pirinç Pilavı

12:15 Mercimek çorbası
          Belen Tava, yarım tabak
          Pirinç Pilavı, yarım tabak
   
13:00 Türk Kahvesi

14:00 Çay 200 ml
          Vişneli kakao kek, yarım

 15:30 Çilek, bir kase

16:00 Yoğurt 150 gr

17:30 Ayran, 170 ml

19:30 Çekirdek Kahve
          Muz, bir adet


22:30 Fırında sebze, bir tabak
          Kısır, bir kase
          Yoğurt, 100 gr

23:00 Türk Kahvesi


16 Nisan 2026 Perşembe

BBD Yöntem ve Uygulamaları - 127

 Günaydınlar. Değerli sağlık sever dostlar.

Devam ediyoruz. 

Kahvaltıyı ikiye bölmeyle başlıyoruz. 

Hem midemiz şişmiyor hem de sindirim kolaylaşıyor. 

07:00 Simit, yarım

          Tulum peyniri, küçük bir parça

          Yumurta, haşlanmış, yarım

          Çay 200 ml


08:30 Simit, yarım

          Tulum Peyniri, kalan parça

          Yumurta, kalan yarım

          Yeşillik, Karahindiba, üç yaprak

          Salatalık, yarım

          Çay, 200 ml


09:30 Çay, 200 ml

10:00 Türk Kahvesi


Öğlen Yemeği Menüsü

Fırında Tavuk

Bulgur Pilavı

Havuç Tarator

Elma



12:15 Bulgur pilavı

          Havuç Tarator

 Tavuk yemediğim için payımı bir arkadaşıma ikram ettim.


13:00 Türk Kahvesi


14:00 Çay, 200 ml

16:00 Elma, bir adet

19:00 Çekirdek Kahve

19:45 Kısır, bir tabak


Bir bardaklık köftelik bulgurdan yaptım. Yeşillik olarak beş altı yaprak karahindiba yaprağı kullandım. 

Kalan miktarı saklama kabı ile dolaba bıraktım.



15 Nisan 2026 Çarşamba

BBD Yöntem ve Uygulamaları - 126

 Günaydın. Değerli sağlık sever dostlar. 

Devam ediyoruz.

Kahvaltıyı iki bölüme ayırmaya devam ediyorum. 

07:00 Simit, yarım

         Tulum peyniri, küçük bir miktar

         Yumurta, haşlanmış, yarım

         Cherry domates, yarım

         Çay, 200 ml


08:45 Simit, yarım

           Tulum peyniri, kalan yarısı

           Yumurta, kalan yarısı

           Cherry domates, kalan yarısı

           Yeşillik, üç yaprak karahindiba

           Çay, 200 ml


10:00 Türk Kahvesi

10:30 Poğaça, bir adet, patatesli ve sosisli

          Çay, 200 ml


Öğlen Yemeği Menüsü

Etli Kış Türlüsü

Makarna

Yoğurt

Baklava Tatlısı


12:15 Etli Kış Türlüsü

         Baklava, bir adet

13:00 Türk kahvesi

14:30 Çay 200 ml

15:30 Yoğurt 150 gr
16:00 Çay 200 ml

18:30 Çekirdek Kahve

20:00 Pastırma, 100 gr
          Makarna
         Yoğurt 150 gr

22:00 Kuru yemiş, iki ceviz, üç badem, çekirdek bir kase

22:30 Çay, 200 ml


14 Nisan 2026 Salı

BBD Yöntem ve Uygulamaları - 125

 Günaydın, değerli sağlık sever dostlarım. 

BBD yöntem ve uygulamalarına kararlılıkla ve düzenlilikle devam ediyoruz. 

07:00 Simit, yarım

          Yumurta, haşlanmış, yarım

          Tulum peyniri, az bir miktar

          Çay, 200 ml

08:00 Simit, yarım

          Tulum peyniri, kalan yarısı

          Yumurta, kalan yarım

          Çay, 200 ml



09:00 Çay 200 ml

10:00 Türk Kahvesi

Öğlen Yemeği Menüsü
Tarhana Çorbası
Hamburger
Ayran 
Muz


12:15 Tarhana Çorbası

          Hamburger eti, ekmeksiz, 
          Marul
          Patates kızartması
          Soğan halkası
          Ayran

13:00 Türk kahvesi

14:00 Çay 200 ml

14:45 Muz 

19:00 Çekirdek Kahve

20:00 Hamburger Eti ve ekmeği ısıtılmış
          Soğan, ince doğranmış ekmek içine serpilmiş
          Cherry domates, bir adet ince doğranmış, ekmek içine serpilmiş
          Rus salatası, ekmek içine serpilmiş 
          Yoğurt 150 gr

13 Nisan 2026 Pazartesi

BBD Yöntem ve Uygulamaları - 124

 Günaydın. İyi haftalar olsun. Değerli sağlık sever dostlar.

08:00 Poğaça, bir adet

          Boyoz, bir adet

         Tulum peyniri, küçük bir parça

         Yumurta, haşlanmış bir adet

         Cherry domates, bir adet

         Zeytin, beş adet

        Çay 300 ml

09:00 Çay, 200 ml

10:00 Türk Kahvesi

Öğlen yemeği menüsü

Kuru fasulye

Pirinç pilavı

Yoğurt

Ekler Tatlı


12:15 Kuru fasulye, yarım tabak

          Pirinç pilavı, yarım tabak,
          Ekler tatlısı, bir adet
Bugün kuru fasulye ve pirinç pilavını azar olarak birlikte yeme denemesi yaptım. Süre gelen sindirim alışkanlığımın kolay olması yönünde denemeler yapabileceğimi fark ettim.

Pirinç pilavı tek olarak veya birlikte bir tabak olarak sindirimi uzun ve yavaş olmakta idi. Yemekle birlikte az miktar da alımlar hem midede hafiflik yapmakta hem de sindirimi kolaylaşmakta idi.

13:00 Türk Kahvesi

14:30 Çay 200 ml

16:00 Kuru Fasulye, yarım tabak
         Pirinç Pilavı, yarım tabak
         Ekler tatlısı, bir adet


16:30 Meyve, az miktarda portakal ve muz.

18:45 Çekirdek kahve

21:00 Pastırma, 100 gr
          Kısır, bir porsiyon
          Rus salatası, bir porsiyon
22:00 Çay 200 ml
22:30 Çerez, bir kase çekirdek, az miktarda ceviz, kuru üzüm, badem
23:00 Çay, 200 ml
23:30 Türk Kahvesi

12 Nisan 2026 Pazar

BBD Yöntem ve Uygulamaları - 123

 Günaydın. İyi pazarlar değerli sağlık sever dostlar.

Dün gece felsefe canlı yayın yaptım. Orada BBD yöntem ve uygulamalarından da bahsettim.

Devam ediyoruz.

11:30 Çekirdek Kahve

12:00 Yumurta, haşlanmış bir adet

          Tulum peyniri, az miktarda

          Cherry domates, bir adet

          Zeytin, beş adet

          Haşhaş ezmesi, az miktarda

13:00 Çay, 200 ml

13:30 Çay 200 ml

18:00 Ali nazik kebabı

19:00 Türk kahvesi


11 Nisan 2026 Cumartesi

BBD Yöntem ve Uygulamaları - 122

 Günaydın. Değerli sağlık sever dostlar. İyi hafta sonları dilerim.


07:30 Çekirdek Kahve, Espresso, az ve ısıtılmış süt, kakao tozu, krema ve şeker

09:00 Yumurta, haşlanmış bir adet

10:15 Tam buğday ekmeği, kızartılmış bir dilim

          Tere yağ, az miktarda ekmeğe sürülmüş

         BBD iksiri, az miktarda ekmeğe sürülmüş

         Çay, 200 ml

15:30 Hindi Külbastı, 250 gr

          Salata

16:00 Türk Kahvesi

17:00 Çay 200 ml

18:00 Çay 200 ml

20:30 Çekirdek kahve


BBD Yöntem ve Uygulamaları - 132

  Günaydın değerli sağlıksever dostlarım.  Sağlıklı ve keyifli bir gün olsun. BBD Yöntem ve Uygulamalarımıza kararlılık ve düzenlilikle dev...