BBD Yöntem ve Uygulamaları - 157

 Günaydın değerli sağlıksever dostlarım. Iyi hafta sonları diliyorum. 

Cristal Elit Prestij Hotel Antalya Kemer Göynük'e doğru yoldayım. 

Üç gün orada kalacak tüm yediklerimi içtiklerimi sunarak tecrübelerimi paylaşacağım.

06:00 Çay 100 ml benzinlikte verilen molada.

06:20 Meyveli Kek, bir adet, paket

06:40 Çay 100 ml

09:00 Serpme kahvaltı, açık büfe 

Kahvaltı tabağını özenle hazırladım.

           Ekmek, iki dilim kızartılmış 

            Yumurta, bir adet, haşlanmış 

             Tereyağı, az miktarda

             Kaymak, az miktarda

             Pekmez, tahin 

             Peynir, Tulum, kaşar, 

             Dana salam ve jambon.   

             Zeytin, Sele, Yeşil, salamura

             Yeşillik nane, maydanoz, roka, semizotu, az biber ve domates parçaları

             Çay, 400 ml

Evde yaptığım kahvaltıdan hotel farkı sadece kaymak oldu.

11:00 Türk kahvesi

           Su

Arkadaşlarla birlikte kahve içimi daha keyifli oluyor

11:20 Soğuk Espresso Martini

Öğlen yemeği menüsü açık büfe

14:15 Dana Rosto, üç parça 

           Patates Pure, az miktarda

           Pirinç pilavı, az miktarda

           Patlıcan fırın, soslu az miktarda

            Midye ve kalamar soslu az miktarda

             Yeşillik, az miktarda

              Turşu, miktarda

              Baklava, iki adet

19:00 Akşam yemeği menüsü açık büfe

Yemek tabağına et çeşitleri, brokoli, kızartılmış kapya biber, taze fasulye, pure, Ispanaklı Pide parçası aldım.

İçecek olarak da bir kadeh kırmızı şarap aldım.

Açık büfeden görüntüler

Yemekten sonra bir bülbül yuvası, kayısı kurusu, bir sarma alıştırdım.

21:45 Çilingir sofrası

            Karides

            Kalamar

            Fava

            Rakı duble

            Şalgam

Arkadaş ile otel sahil Mercan restoranında keyifli anlar

BBD Yöntem ve Uygulamaları - 156

 Günaydın, değerli dostlar. Hayırlı cumalar dilerim.

Devam ediyoruz.

07:00 Simit, yarım

         Örgülü peynir, cep telefon çeyrek miktarı

         Yumurta, haşlanmış, yarım

         Yeşillik, roka, maydanoz, nane, tere

         Zeytin, sele, salamura, az miktarda

         Çay 200 ml

09:00 Çay 200 ml

10:00 Türk Kahvesi

Öğlen yemeği menüsü

Tarhana Çorbası

Pilav Üstü Döner

Havuç Tarator

Çikolatalı ıslak kek

12:15 Tarhana Çorbası

          Pilav üstü döner

          Çikolatalı ıslak kek

15:00 Çay 200 ml

15:30 Meyveli Pasta, iki dilim

17:15 Simit, yarım

           Örgülü peynir cep telefonun çeyrek büyüklüğünde 

           Yumurta, yarım

           Zeytin, sele

           Yeşillik, roka,nane az miktarda

            Zeytin. 

Sabahleyin yapılan kahvaltının ikinci kısmi

17:30 Çekirdek kahve 

23;46 İzmir"den şehirden çıkış.  

Antalya Kemer'e yolculuk

01:45 Aydın öncesi benziklikte molada;

           Çekirdek kahve 250 ml

            Patlıcanlı, patatesli börek, bir adet, rulo şeklinde orta büyüklükte 

             Fındıklı Çikolatalı misket, üç adet

02:00 Otobüste ikramlar;

           Doğal dut suyu, 100 ml

           Meyveli Kek, 100 gr paket

           Ev yapımı poğaça, 100 gr bir adet

BBD Yöntem ve Uygulamaları - 155

 Tünaydın. Değerli sağlık sever dostlar.

08:00 Simit, yarım

          Yumurta, haşlanmış, yarım

          Örgülü peynir, cep telefon çeyreği kadar

          Salkım domates yarım

          Zeytin, sele, salamura az miktarda

         Çay 200 ml

        

09:30 Simit, yarım

          Yumurta, kalan kısmı

           Örgülü peynir, kalan kısmı

           Salkım domates, kalan kısmı

           Zeytin, sele, salamura kalan kısmı

           Çay 200 ml

10:00 Türk Kahvesi

Öğlen yemeği menüsü 

Şehriye Çorbası

Püreli Et sote

Bulgur Pilavı 

Yoğurt

12:15 Şehriye Çorbası

          Püreli Et Sote, yarım

          Bulgur pilavı, yarım

          

13:30 Türk Kahvesi

14:30 Vişne çikolatalı pasta, bir dilim

           Çay 200 ml

15:15 Patlamış mısır, bir kase

18:30 Çekirdek Kahve

21:00 Barbunya yemeği, yarım tabak

          Pirinç pilavı, yarım tabak

          Yeşillik, tere, roka, nane, dere otu

          Zeytin, sele az miktarda

          Simit, bir adet ısıtılmış

21:30 Türk Kahve

BBD Yöntem ve Uygulamaları - 154

 Günaydın. Değerli sağlık sever dostlarım. 

Devam ediyoruz

07:00 Tam buğday ekmeği yarım dilim

          Yumurta, haşlanmış, yarım

          Mihaliç peyniri, cep telefon çeyrek yarısı

          Örgülü peynir, cep telefon çeyrek yarısı

          Salkım domates, çeyrek

          Çarliston biber, az bir parça

          Çay 200 ml

09:00 Tam buğday ekmeği, yarım dilim

          Yumurta, haşlanmış kalan yarım

          Mihaliç peyniri, kalan kısmı

          Örgülü peynir, kalan kısmı

          Salkım domates, kalan kısmı

          Çarliston biber, az bir parça

          Çay 200 ml

09:30  Çay 200 ml

10:00 Türk Kahvesi

Öğlen yemeği menüsü

Mercimek Çorbası

Karnıyarık

Pirinç Pilavı

Cacık

12:15 Mercimek Çorbası

         Karnı yarık, yarım

         Pirinç Pilavı, yarım

         Cacık

Karnı yarık ve pirinç pilavın yarısını saklama kabına ayırdım.

13:00 Türk Kahvesi

14:00 Kavunlu dondurma, bir külah

14:30 Vişne çikolatalı Pasta, bir dilim

           Kola 200 ml

18:30 Sucuklu Kuru fasulye, bir tabak

          Yeşillik, Kazayağı otu, karahindiba otu, maydanoz, Tere, dere otu, roka, yeşil soğan, az miktarlarda

           Zeytin, sele, salamura, az miktarda

           Simit, bir adet, ısıtılmış

19:30 Türk Kahvesi

20:00 Çekirdek, bir kase

21:00 Çay 200 ml

 

21:30 Çay 200 ml