Birebir Beslenme ve Diyet Yöntemi 16 (Beslenmede Bir Rekor ve Bir küçük Mucize gerçekleşti)

 Değerli sağlık sever takipçilerim. 

Birebir besleneme ve Diyet yöntemimiz bir aya yaklaşırken bir rekora tanık oldum. 

Bu rekor aynı zamanda küçük bir mucize keşfi sayılabilir. 

Beslenme enerji dengesini kurarak sürdürdüğüm programın son bir haftası bunu başardığımı sizlere duyurmak istiyorum. 

Birebir beslenme ve Diyet yöntemi bir rekora imza atarak kendisini kanıtlamış görünmektedir. Bundan sonra çalışmalarımızda daha da emin olacağız. 

Deney ve kanıt dolu çalışmalarım şimdilik kendim ve yakın çevremdeki arkadaşlarım tarafından onaylanabilir. Sizlerin de kanıt ve ispat bilgilerin ulaştığınızda aynı fikirde olacağınızı umuyor ve bekliyorum. 

Bu yöntem, kendisinin herkesçe başarılı olarak uygulanabileceğini gösterdiğinde sizin de yavaş ve güvenli olarak bu yöntemi uygulayarak faydalarını tecrübe ve yaşayacağınızı umuyorum. 

Bir Rekor ve ufak bir mucize keşfi

Bir haftadır beslenme-enerji dengesini oluşturarak büyük su, sindirim atımı, dışkılama yapmadım. 

Sağlıkta ayıp olmaz, birebir beslenme ve diyet yöntemi kendisini kanıtlama ve sürdürme yönünden sadece atım konusunu içermiyor tabi ki sağlıklı olma ve sürdürme yönünden bir çok fayda ve yenilikler içeriyor. 

Birebir beslenme ve diyet programımızın başarılı olduğunu kanıtlar iken kitlelerde ve küresel olarak tanınması için kısmi ve önemli bilgi olarak önümüzde durmaktadır. 

Programımızın kendisini tanıtması için sansasyonel ve ilk özellik taşımasını bir örnek üzerinden duyurma gereksinimi taşımaktadır. 

Küresel olarak sağlıklı beslenme ve diyet ilgilenen milyonlarca insanın dikkatini çekmek ve yöntemimizi tanıtmak açısından en kolay ve hızlı bilgisi bakımından bu kesim bilgisini öne çıkarmaktayız. Yoksa yöntemimiz önceki canlı yayınlarda anlattığım gibi bir çok daha önemli faydaları ve bilgileri taşımaktadır.

Şu an için verdiğim bu bilgilerin sizin için  ve yeni öğrenecek sağlık severler için doğru olduğuna dair inanmak ve emin olmak kolay olmayacaktır. 

Bu yöntemin devam etmesi ve sürmesi ile birlikte şüphe ve kuşkular yavaş da olsa dağılacak ve kesin bir bilgi ve uygulama olarak sağlık alanındaki yerin alacağını umut etmekteyim.

Başlangıç olması ve ilk olmasına bende şaşırmış ve hayret etmiştim. Tecrübe eden bir kişi olarak bu olayın detayına girdiğimde aslında beslenme- enerji eşitliğinin ne kadar da doğal olduğu fikrine doğru ilerledim. Çünkü besinlerimizi sadece enerji olarak değil, bedenin onarımı ve gelişmesi içinde harcamaktayız. 

Bedenin besini alma ve kullanma eşitliği demek en genel anlamıyla daha doğru olacaktır hali ile.  

Değerli sağlık sever takipçilerim yarın akşam yani 27.12.2025 cumartesi akşamı saat 21:00 de Youtube kanalımda Birebir beslenme ve Diyet konusunda canlı yayın yapacağım. Şu ana kadar yaşadığım tecrübeleri ve yaşantıları anlatacak, değerlendireceğim. 

Sizleri de canlı yayınıma beklerim. 

 

Birebir Beslenme ve Diyet 16

 Günaydııın ! Değerli sağlık sever takipçilerim bu güne de dinç ve zinde başlıyoruuuz. 

07:00 Bir adet kaynamış yumurta, kibrit kutusu büyüklüğünde tulum peyniri, bir fincan çay. 

08:30 Dibek ve normal kahve karışımı, orta Türk kahvesi.

09:15 Bir fincan çay.

11:00 5 adet küçük lokma.

11:20 Bir kaç böğürtlen ve kuşburnu

Doğal olarak dağdan toplanmış bir arkadaşımın ikramı böğürtlen ve kuşburnu

Öğlen yemeği menüsü:

Çiftlik kebabı

Makarna 

Yoğurt 

Kıbrıs Tatlısı

12:00 Çiftlik Kebabı. (Sade ve basit yapılmış idare eder.)

13:00 Orta Türk kahvesi.

14:30 Makarna  Az pişmiş olduğu için midemde ağırlık yaptı. Sindirimi sıkıntılı ve zorlu oldu. ilk çatal alıp çiğneme esnasında bunu fark ettim. Deneme için yine de yedim. Ve bir daha yememem gerektiğini anladım. Sizlere de tavsiye etmiyorum. İlk testinize güvenin ve yemeyin beklediğiniz olaylar olacaktır. Bir iki arkadaşıma makarna hakkında az pişmiş benim mideme oturdu dedim. Sindirim sorunu oluşturdu dedim.  Bir tabak makarnanın sindirim süresi 30-45 dk iken bu makarna midemde şu an saat 16:00 civarında hala erimemiş halde durduğunu hissetmekte ve yaşamaktayım.

Gördüğünüz gibi değerli takipçilerim midemizin uyarılarını, sinyallerini dikkate almamız gerekiyor.

15:00 Bir fincan çay.

16:45 Kıbrıs Tatlısı. Bu tatlı taze, şekeri kararında ve sade idi. Makarna krizi geçtikten sonra yiyebildim ve midem rahatladı.

19:00 Kahve makinesinden bir Lungo ya köpürtülerek süt eklenmiş olarak.

Günlük beslenme tecrübesinden esinlenme, ilham ve oluşan fikirler:

Makarna az pişmiş olduğu için sindirimi zor ve geç oldu. Bayat olasılığı de bulunmakla birlikte bunu rahatsızlık vermesiyle anlayabilirdim, rahatsızlığı sadece zor sindirim şeklinde oldu. Bedenimiz böyle durumlarda az pişmişe karşı ağrı veya sızı alarmı vermez ise sadece az pişmiş veya başka nedenlerle sindirim sorununu işaret etmektedir, bayat veya bozuk olması durumunda mide ve diğer sindirim organları ağrı ve sızı şeklinde küçük alarm vermektedir. Bunu netleştirmiş olduk. 

Aynı makarnayı yemiş olan menajerim ve arkadaşım olan Veli bey iki üç saat kıvrandı yakınlarımda. Geğirme için sık sık yanımdan ayrıldı, yellenmeyi engelleme hareketi olarak koltukta  belini sıkarak sağa sola kıvırma şeklinde hareketler yaptı. Soda içti. Veli beyin bedeni karşımda adeta işkence çekiyor fakat Veli bey bu halin sıradan ve normal olduğu alışkanlığında olarak eleştirel yaklaşmıyordu.

  Veli beyin doğum gününde selfi çekerken kendini çok yakın planda tutup beni ve doğum gününe katılımcıları uzakta bırakması ile ilginç ve komik yapıda olduğunu göstermektedir. Adeta Mr. Bean'ın Türkiye temsilcisi gibi durmaktadır.

 Çünkü rahatsızlığının makarnadan olduğunu bilmiyordu. Öğle yemeğinin hepsini midesine indirmiş göbeğini şişirmiş, sağlığını kaderine bırakmıştı. Ben makarna hakkında bilgi verince birden anladı. Ama suçu Kıbrıs tatlısına attı çok şekerli diye. Kıbrıs tatlısı gayet taze ve şekeri de ayarında idi. Veli beyin şikayeti hedefini şaşırmış görünüyordu.

Eğer beslenmemizde bayat ve bozuk gıdalar alır isek şundan emin olun ki sindirim sistemimiz onu yarım bırakıp posa haline getirip atma şekline getirmekte ve atılmasını sağlamaktadır. Bunun kesin bir tecrübesini bu beslenme ve diyet programın ilk zamanlarında keşfetmiş şu an emin olmakta idim. 

Bayat ve bozuk olma dışında az pişmiş, bedenin hormanal ve işleyiş biçimine uymayan besinler vb. gibi durumlarda sindirimi uzuyor geç de olsa bitiriyor.

Filozof olarak Birebir beslenme ve Diyet programına menajerim ve arkadaşım olan ilginç ve komik kişiliği ile Veli Şan Kalyon'u da dahil edeceğim. 

Öğle yemeklerini birlikte yediğimiz için ben bu beslenme tarzının keşfedicisi, temsilcisi, uygulayanı, deneği olmamım yanında Veli beyi klasik beslenme şekli ile kendi Birebir beslenme ve diyet yöntemimi karşılaştıracağım. Bu araştırma programımızın farkını ortaya çıkaracağına inanıyorum. 

Böylelikle çalışmalarımız daha keyifli, komik ve ilginç olacaktır. Sizlerin de takibinizin keyifli ve eğlenceli olacağını ümit ediyorum.

Veli bey, komik, renkli kişiliği ve sanatçı yapısıyla bana ilginç gelen bir karizmatik arkadaşım ve menajerim.    

Birebir Beslenme ve Diyet 15

 

Eveeeet,, günaydıııınn sayın sağlıksever takipçilerim tüm form ve fit halimizde programımıza devam ediyoruuuuz.

07:00 Bir adet kaynamış yumurta, kibrit kutusu büyüklüğünde tulum peyniri ve yarım açma, bir duble çay.

08:30 Orta Türk Kahvesi.

09:30 Yarım fincan çay.

10:00 Orta Türk kahvesi

Öğlen yemeği menüsünde :

Ezogelin çorbası, Hünkar beğendi, Mevsim salatası, Meyve.

Beslenme planım önce sadece çorbayı, saat 14:30-15:00 civarı Hünkar beğendiyi, 16:00 de salatayı yiyeceğim. 16:45 de ise meyve ile beslenmemi tamamlayacağım. 

12:00 Ezogelin çorbası 

13:00 Orta Türk kahvesi

14:30 Çeyrek Tahinli Çörek, bir fincan çay

15:30 Hünkar beğendi.

16:00 Bir fincan çay.

19:00 Kahve makinesinden bir Americano süt eklemiş olarak.

20:00 İstiridye mantar sote soslu makarna, mevsim salata.

Dün akşam istiridye mantar sote hazırlamış bir kısmını makarnanın bölümüne sos olarak eklemiştim. 

Dün akşam bu hazırladığım tabağın ancak yarısını yiyebildim. 

Çünkü midem doyma sinyali vermiş ve kalan kısım tabağı saklama poşetine sararak buzdolabına bırakmıştım. 

Dün ve bugün öğlen yemeğindeki mevsim salataları yiyememiş dolaba koymuştum. Bu iki salatayı ve istiridye mantar sote soslu makarnayı birlikte bor cam tepside fırınladım 180 derece 10 dk. 

Sonra iki tabağa ayırdım ve akşam menüsü yaptım. 

Burada dikkati çeken mevsim salatayı 180 derece 10 dk fırınlamam oldu. Soslu makarnanın yanında ısıtmam ise nemin paylaştırılması faydasını getirmişti.

Salata tadından ve besin değerinden kaybetmeden sindirime ve yeme kolaylığına ulaşmış oldu.  

Evet değerli takipçilerim bu yöntemi uygularken yeni faydalı olasılıkları da ortaya çıkarmış oluyoruz. Tabi ki küresel olarak bir çok mutfak ve gelenek de salataları ısıtma veya fırınlama vardır. 

Ben de bunu deneyerek iyi olduğunu bizzat tecrübe etmiş oldum.

Artık Birebir beslenme ve diyet yöntemimize bu özelliği katıyoruz. Olanak var ise salata ve yeşilliklerimizi fırında 180 de 10 dk hafif bir şekilde ısıtıyoruz. 

Böylelikle:

1. Salata ve yeşillikleri yıkasak bile hala üzerindeki bakteri ve virüsleri ısıtma yöntemi ile etkisizleştiriyoruz.

2. Salata ve yeşillikler çiğ halde midede bazı gazlar açığa çıkartmaktadırlar. Bu gazlar sindirimi zorlayabilmektedir. Isıttığımız salata ve yeşillikler mide için daha kolay sindirilir olmaktadır. Isıtma ile daha rahat çiğnenir ve mideye hazır hale getirebiliyoruz.

3. Yeşillikleri salata yapmadan yıkadıktan sonra kurutma gerekli veya ihtiyacı ortadan kalkmaktadır. Isıtma ile fazla nem ayrılmaktadır.

21:20 Dibek kahve ve orta Türk kahvesi karşımı kahve.

Birebir Beslenme ve Diyet 14

 

Günaydın değerli sağlık sever takipçilerim, yıl sonuna doğru ilerlerken programa devam ediyoruz.

07:00 Bir kibrit kutusu büyüklüğünde tulum peyniri, çeyrek simit ve bir bardak çay. 

08:00 Orta Türk kahvesi

09:00 Bir fincan çay

10:00 Orta Türk kahvesi

Öğlen yemeği menüsü

Yayla çorbası, Fırın tavuk but, yeşil mercimekli bulgur pilavı, pancarlı roka salatası

   Ve bendeniz Birebir Beslenme ve Diyet Yöntemi bulan, geliştiren ve uygulan Filozof Özkan Salman hepimize afiyet olsun, sağlık şifa olsun.

12:00 Yayla çorbasını içtim. Çok iyi idi. 

But tavuğu karşılıklı oturduğum üstadım şarkı sözü yazarı ve şair Yusuf Aydın'a verdim. Tavuk yemiyorum. Saklama kabına önce salatayı, onun üstüne yeşil mercimekli bulguru koydum.

13:00 Orta Türk kahvesi

14:00 Bir fincan çay

15:00 Yeşil mercimekli bulgur pilavın yarısı.

16:30 Yeşil mercimekli bulgur pilavın ikinci kısmı.

20:30 İstiridye Mantarı sote soslu makarna, 50 gr yoğurt 

250 gr makarnayı 3 öğün yapmış bu akşam son öğüne istiridye mantarı soteden sos olarak bir kısmını katarak akşam yemeğini yedim. 50 gr civarı yoğurt da tükettim.

21:30 Bir kase çiğdem.

22:00 Orta Türk kahvesi

22:45 Meyve sıkma makinesinden Portakal meyve suyu.

...

Birebir Beslenme ve Diyet 13

23.12.2025

08:00 

Bir adet kaynamış yumurta, kibrit kutusu büyüklüğünde tulum peyniri, ince kesilmiş domates ve biber, bir demet yeşillik, üç dört tane çizik yeşil zeytin, siyah zeytin, bir adet simit ve bir bardak çay. 

Kahvaltıyı yoğun besinli yapmam sonraki saatlerde üzerimde ağırlık yaptı. Sindirimim yavaş ilerledi. Hareket isteğim azaldı. Durgunlaştım.

09:00 Bir fincan çay.

10:00 Orta Türk kahvesi

Öğlen yemeği menüsü : Arapaşı çorbası, Karışık kızartma, yoğurt, tatlı (Magnolia)

12:00 Arapaşı çorbasını içtim. 

Kızartmayı saklama kabına koydum. Yoğurt ve tatlı ile beraber alarak çorba içtikten yaklaşık 10 dakika sonra kalktım.

13:00 Orta Türk kahvesi

14:00 Çilekli Magnolia, bir fincan çay.

Tatlı gayet iyi idi

15:00 Bir fincan çay.

16:00 Karışık kızartma

16:45 150 gr yoğurt

19:00 Kahve makinesinden latte Macchiato, çeyrek üzümlü kek.

21:15 Bir tabak makarna, soslu.

21:45 Orta Türk Kahvesi

Bir dolu çay kaşığı normal kahve, iki çay kaşığı dibek kahve karışımı kahve yaptım.

22:30 Bir kase karışık kuruyemiş, çerez.

23:00 Makinede sıkılmış portakal ve mandalina suyu

Birebir Beslenme ve Diyet Yöntemi 12

 Birebir yöntemimizde yeni aşama ile devam ediyoruz.

07:00 Bir adet simit, bir kibrit kutusu büyüklüğünde tulum peyniri, Bir bardak çay.

08:00 Orta Türk kahvesi

09:00 Bir fincan çay

10:00 Orta Türk kahvesi

11:00 Bir adet mandalina

12:00 Bir tabak nohut

Öğle yemeği menümüz : Nohut, iç pilav, salata, portakal

13:00 Orta Türk kahvesi

14:00 İç Pilav

15:00 Bir fincan çay

16:00 salata

18:00 Kahve makinesinden bir kapiçino.

19:45 Ezogelin çorbası 1,5 kase. 

20:15 Uyku

01:00 Uyanış

01:30 Bir tabak soslu makarna

01:30 Orta Türk kahvesi

03:00 Hazır toz suda çözünür kahve (midem bulandı)

Çekirdek kahveyi içtiğimden beri hazır kahveden tat ve verim alamamaya başladım. Çekirdek kahveden kahve özü içtiğimden hazır kahve adeta toz tadı veriyor. Farkı görülmektedir. Toz kahve artık içememeye karar verdim. Sizlere de önermiyorum suda çözünen ve hazır tüketilen kahveyi. Sağlımız için sakıncalı görünmektedir. Ancak Türk kahvesi aroması telveden ayrıldığı için sağlıklı ve lezzetli olabiliyor. Kahve makinesi çekirdek kahveyi öğütüp posası veya telvesinden ayırdığı için doğal ve faydalı olduğu halde hazır satılan kahveler suda çözünse de telvesini ve posasını içinde taşıdığı için mideye bedene sindirimini zorlayacak ve atılacak besinler içermektedir. 

Şeker hastalığı konusunda bir tezim oluştu bu gece; 

Şöyle ki ayakta yemek veya masada yemekten hemen sonra kalkıp çok hareket ve eylem yaptığımızda yediğimiz besinler midede gerektiği kadar kalamadığı için ince bağırsağa gitmektedir. 

Burada hazır olmayan besinlerin öğütülüp bedenin her yerine dağıtılmaktadır. 

Dolayısı ile hızlı ve kolay öğütülenler öncelikli olmaktadır. 

Besinlerdeki şeker hızla bedene yayılınca bedenin şeker eksikliğini giderecek veya gelen şekeri bedene göre işleyecek ara işlemleri yeterince yapamamakta bu süreç devam ettiğinde ise beden şekeri hazır almaya odaklanmaktadır. 

Dolayısı ile ayakta yeme alışkanlığı veya yemek yenilen yerde fazla oturulmaması alışkanlığı devam ettiği süreçte beden şekeri bedene uyarlama ve işleme olanaklarını kısıtlamaktadır.

Bu tezim şeker hastalığının nedenlerinden sadece biri de olabilir ama önemli bir tanesi de olabilir. 

Şeker hastalığı ve olma riski olan takipçilerim bu konuyu inceleyip araştırıp değerlendirsinler. 

Ayakta beslenme veya yemekten hemen sonra harekete geçme alışkanlıklarını belli süre bıraksınlar fark olup olmadığını kendilerinde test etsinler. 

Riski olmayan bir deneme olacaktır bu. 

Çağımızda şeker hastalığının artmasının nedenlerinden, yediğimiz gıdalar olmasına karşın, genetik ve yanlış duruş ve tutumlarımızda etken olabilmektedir. 

Fastfood, hızlı yeme ve hızlı harekete geçme, sindirimi yarım ve eksik bırakmaya yol açabilmektedir.  

Birebir Beslenme ve Diyet Yöntemi 11 (Bedende Enerjinin Tutulması ve Birikimi)

Değerli sağlıklı olma ve sürdürmenin önemini bilen takipçilerim. 

Birebir beslenme ve Diyet yöntemimizin yeni bir aşamaya geçtiğini sevinç ve heyecanla sizlere bildirmek istiyorum.

Şöyle ki; yöntemimiz sayesinde bedenimiz enerjiyi tutar hale gelmektedir. Dolayısı ile besin ve enerji birebir döngüsünde enerji birikimi bedenin bu enerjiyi harcamasının gerçekleşmesi üzerine artmaktadır. 

Bedenimiz enerjiyi harcayacağımızı bildiğinden besinlerden gelen enerjiyi yağ olarak değil kaslarda, eklemlerde, ve kemikte enerji olarak biriktirmeye başlıyor. Tabi ki bizlerde bedenin bu ön kabulünü gerçekleştirmemiz gerekiyor ve bu biriken enerjiyi uygun şekilde harcamamız gerekiyor. Eğer bu enerjiyi harcamaz isek beden yeni gelecek besinleri ekstra, yedek yani yağ kategorisine alıyor. 

Birikmiş enerjiyi nasıl ve ne gibi durumlarda harcayacağız. 

Tabi ki birey olarak temel eylem ve hareketlerimizde harcayacağız.

Yürüyüşümüz daha enerjik ve hareketli hale gelecek. Konuşmamız daha net ve anlaşılır olacak. Mimik ve reflekslerimiz daha gelişmiş olacak. İşlerimizi yaparken daha rahat ve hızlı yapabileceğiz. Üşenmek, erinmek, ertelemek alışkanlığını bizi bekleyen bu enerji ve onu dayanılamaz kullanma isteğimiz nedeniyle bitireceğiz.

Bedenimizin bize sunacağı bu harika enerjiyi gereksiz, sorunlu olarak kullanmamalıyız. Bu gücü iyi, neşeli ve keyifli eylem ve hareketlerde kullanmalıyız. Kavga, çekişme, tartışma gibi kötü olaylar ve ilişkilerde kullanmamalıyız. Çevremize yardım etmek, kendi eylem ve hareketlerimizin rahat olmasına, doğru, iyi, sağlıklı, en iyi örnek ve özendirici şekilde havalı olmalı ve çevremizde enerjimizin fazla olduğu bir aura oluşturabilmeliyiz. 

Bu enerjiye sahip olmak ve onu kullanmak, kilo almamayı, kilo vermeyi, rahatsızlıklardan ve hastalıklardan iyileşmeyi, korunmayı ve yaşlanmayı geciktireceğine inanmaktayım.

Yeni bu aşama hepimize hayırlı ve uğurlu olsun.  

Birebir Beslenme ve Diyet Uygulamaları 10

 Selamlar, sevgili sağlığa önem veren dostlarım, uygulamaya devam ediyoruz.

21.12.2025

10:00 Kahve makinesinden bir bardak kapiçino. sindirimi :30 dk

10:47 Bir dilim kızartılmış tam buğday ekmeği üzerine, onu ince örtecek şekilde tereyağı, onu örtecek şekilde bal, pekmez, tahin, nar ekşisi karışımı, incir reçelinden bir iki sürme miktarı. Bir bardak çay, şekersiz, yarım dilim limonlu. 

11:00 Bir bardak çay, 1,5 adet esmer şeker, önceki bardaktaki limonu ikince kez kullanımı.

Değerli sağlık severler artık beslendiklerimin anlık resmini atacağım yeni fikir olarak geldi. Bu resimleri gerçeğin temsili olarak çektim. Beslenme sonunda bu fikir geldiği için böyle uygulamayı başlattım. 

11:52 Dibek kahve karışımı orta Türk kahvesi.

14:00 Bir bardak çay, bir parça üzümü kek.

17:30 Bir tabak makarna, soğan, domates, biber, sarımsak, salça, zeytin yağ, hindi eti az ince kıyılmış iyice pişirilmiş sos ile.

 

17:45 Kahve makinesinden bir macchiato.

19:30 Fırınlanmış hinde eti, maydanoz, tere, dereotu, nane bir demet yeşillik.

20:00 Kahve makinesinden bir Americano.

 

22:00 Bir kase çerez.

22:30 Bir bardak çay.

Birebir Beslenme ve Diyet programı 9

Değerli bilinçli beslenen ve sağlığına dikkat eden takipçilerim çalışma programına devam ediyoruz.

20.12.2025 Cumartesi

09:30 Bir kaynamış yumurta Sindirim süresi : 1 saat

09:45 Makineden bir sütlü kahve Sindirimi : 1 saat

10:45 Kızartılmış büyük bir dilim tam buğday ekmeği, dilim ekmek yüzeyine sürülmüş tereyağı ve onun üzerine sürülmüş, tahin, bal, pekmez ve nar ekşisi birleşimi, bir fincan çay. Sindirimi : 1 saat

İzlenimler: 

Bazı besinler hızlı ve kolay sindirilirken bazıları ise yavaş ve uzun süreyi almaktadırlar. Bunun nedeninin genetik yapımız ve çocukluktan edindiğimiz sonrasında devam ettirdiğimiz  beslenme alışkanlıklarımızla ilgili olabileceği tezindeyim.

Bu gün biz ise genetik yatkınlık üzerine duracağız. 

Tezime göre genetiğimiz beslenmemizde önemli rol oynamaktadır.

Genetiğimizin istediği besinleri ve uygulamaları yaptığımız takdirde en sağlıklı halimize ulaşacağımız tezindeyim.

Yöntemimiz ve tarzımız genetik yapımızla iletişime geçme olanağı vermektedir. 

Besinler üzerinden bir iletişim kurabiliriz genetik yapımız ile. 

Bunu başarırsak ve devam ettirirsek sağlıklı halimiz artık denemelere değil belirgin şekilde besinler üzerine yoğunlaşabiliriz. 

Halk tabiri ile bireyin kendisine hangi besinin yarayıp hangisinin yaramadığını bilmesi ve ona göre beslenmesi anlamına gelmektedir. Böylelikle o birey genetiği ile iletişime geçmiş ve devam ettirmektedir diyebiliriz. Ne mutlu o bireye ki özü ile haberleşmektedir. Bu bireylere kendinde olan, aklı başında, ne yaptığını bilen ve uygulayan kişiler deriz. 

Genetiği ile haberleşen bir insan sağlık ve varlığı konusunda büyük bir adım atmış demektir. 

Değerli takipçilerim sizler bu konuda kendiniz hakkında bilgi sahibi olduysanız tebrik ederim. Beslenme konusunda belli bir aşamaya geldiniz demektir. 

Ben de bu uygulama sayesinde bu çalışmaları yapıp belirginleştireceğim ve sizlerle paylaşacağım. 

12:45 İnce kesilmiş iki dilim tulum peyniri. Bir fincan çay (1,5 adet esmer şekerli ve yarım dilim limonlu). Sindirim :30 dk

15:00 Dana kıyma önce hafif suda haşlanıp kanı arındırılmış, sonra zeytin yağ ve az tuz ile tavada kızartılarak orta halde pişirilmiş olarak iki tabaktan bir tabak sade olarak. Mide sindirimi 30 dk. İkinci sindirim : 2 saat

İzlenimler :

Uzun süredir et ve ürünlerinde kanı etten ayırıyorum. 

Çünkü kan proteinleri değil et proteinleri bize daha çok yararlı olduğunu düşünüyorum. 

Kanlı pişirilen etlerde kan proteini varlığını korumaktadır. 

Kan proteini yeni beden için olumlu bir etkide bulunmadığını düşünüyorum aksine protein çakışması ile T hücrelerin daha fazla aktif olacağını tahmin ediyorum. 

Et proteinin saf ve sade olarak tüketilmesi, beden için daha sağlıklı gibi görünüyor. 

Etten kanı çıkarma sonucunda protein kaybını düşünmek elmayı kabuksuz yemekle aynı mantığa gider ki ben elma ve benzerlerinin kabuksuz tüketilmesinden yanayım.

17:30 Kahve makinesinden bir Lungo, 1.5 esmer şeker, biraz süt eklenmiş. sindirim : 1 saat  

20:00 Bir tabak dana kıyması sadece biraz zeytin yağ ve az tuzla orta pişirilmiş. Mide sindirimi :30 dk ikinci sindirim : 2 saat

20:10 Bir fincan çay, ince ve yarım kesilmiş limon, 1,5 adet esmer şeker. sindirimi :30 dk

Birebir Beslenme ve Diyet Çalışmaları Canlı yayın duyurusu

 Değerli sağlığına önem veren takipçilerim, 

Yarın akşam yani 20.12.2025 cumartesi günü akşam saat 21:00 de canlı yayın yapacağım. 

Youtube kanalımda sizleri beklerim. Aşağıdaki linke tıklayarak ulaşabilirsiniz.

https://www.youtube.com/channel/UCKbPBV0PkxP9wZuCwWGbhJw

Sağlıklı ve sağlıcakla kalınız.

Birebir Beslenme ve Diyet Programı 9

 Sevgili ve değerli iyi ve bilinçli beslenmenin önemli olduğunu bilen takipçilerim.

Programı uygulamaya başlayalı 8 gün oldu. 

Bu programla yaşantılarımızda önemli olan harcayacağın veya kullanacağın kadar tüket veya beslen olanağının olabileceğini kanıtlamış oldum. Bu sekiz günde bunu başardım.

Programa devam ediyoruz.

07:00 

          Bir kaynamış gezen tavuk yumurtası,

          Kibrit kutusu büyüklüğünde tulum peyniri,

          Balkonum saksısından kopardığım 3 adet küçük biber,

          İnce kıyılmış 3 parça domates, 

          3 adet çizik yeşil zeytin

          3 adet siyah zeytin

          Tere, maydonoz, dere otu bir tutam

           Yarım simit

           Bir fincan çay, 

  Çay dışındaki hepsinin yarısını tükettim. 

09:00 ilk beslendiklerimi diğer yarsını tüketerek bir fincan çay ile bitirdim.

09:30 Bir fincan çay dilim limonlu

10:00 Orta Türk kahvesi

12:00 Ezogelin çorba.

Öğlen menüsü: Ezogelin çorba, 

                         Arnavut ciğeri, 

                         Kuru börülce salatası, 

                         Ayran. 175 ml

13:00 Orta Türk kahvesi

14:00 Bir fincan çay

15:20 Beş adet küp şeker büyüklüğünden biraz büyükçe Arnavut ciğeri.

16:00 5 adet küp şeklinde patates kızartması ve bir tutam yeşillik.

16:30 Kavanozdan neskafe sütlü.

18:30 Kahve makinesinden sütlü neskafe, üzümlü kek bir parça.