15 Mayıs 2026 Cuma

BBD Yöntem ve Uygulamaları - 156

 Günaydın, değerli dostlar. Hayırlı cumalar dilerim.

Devam ediyoruz.

07:00 Simit, yarım

         Örgülü peynir, cep telefon çeyrek miktarı

         Yumurta, haşlanmış, yarım

         Yeşillik, roka, maydanoz, nane, tere

         Zeytin, sele, salamura, az miktarda

         Çay 200 ml



09:00 Çay 200 ml


10:00 Türk Kahvesi


Öğlen yemeği menüsü

Tarhana Çorbası

Pilav Üstü Döner

Havuç Tarator

Çikolatalı ıslak kek


12:15 Tarhana Çorbası

          Pilav üstü döner
          Çikolatalı ıslak kek

15:00 Çay 200 ml

15:30 Meyveli Pasta, iki dilim

17:15 Simit, yarım
           Örgülü peynir cep telefonun çeyrek büyüklüğünde 
           Yumurta, yarım
           Zeytin, sele
           Yeşillik, roka,nane az miktarda
            Zeytin. 
Sabahleyin yapılan kahvaltının ikinci kısmi

17:30 Çekirdek kahve 

23;46 İzmir"den şehirden çıkış.  
Antalya Kemer'e yolculuk



01:45 Aydın öncesi benziklikte molada;
           Çekirdek kahve 250 ml
            Patlıcanlı, patatesli börek, bir adet, rulo şeklinde orta büyüklükte 
             Fındıklı Çikolatalı misket, üç adet



02:00 Otobüste ikramlar;
           Doğal dut suyu, 100 ml
           Meyveli Kek, 100 gr paket
           Ev yapımı poğaça, 100 gr bir adet


14 Mayıs 2026 Perşembe

BBD Yöntem ve Uygulamaları - 155

 Tünaydın. Değerli sağlık sever dostlar.

08:00 Simit, yarım

          Yumurta, haşlanmış, yarım

          Örgülü peynir, cep telefon çeyreği kadar

          Salkım domates yarım

          Zeytin, sele, salamura az miktarda

         Çay 200 ml

        

09:30 Simit, yarım

          Yumurta, kalan kısmı

           Örgülü peynir, kalan kısmı

           Salkım domates, kalan kısmı

           Zeytin, sele, salamura kalan kısmı

           Çay 200 ml

10:00 Türk Kahvesi


Öğlen yemeği menüsü 

Şehriye Çorbası

Püreli Et sote

Bulgur Pilavı 

Yoğurt


12:15 Şehriye Çorbası

          Püreli Et Sote, yarım
          Bulgur pilavı, yarım
          
13:30 Türk Kahvesi

14:30 Vişne çikolatalı pasta, bir dilim
           Çay 200 ml

15:15 Patlamış mısır, bir kase

18:30 Çekirdek Kahve

21:00 Barbunya yemeği, yarım tabak
          Pirinç pilavı, yarım tabak
          Yeşillik, tere, roka, nane, dere otu
          Zeytin, sele az miktarda
          Simit, bir adet ısıtılmış

21:30 Türk Kahve

13 Mayıs 2026 Çarşamba

BBD Yöntem ve Uygulamaları - 154

 Günaydın. Değerli sağlık sever dostlarım. 

Devam ediyoruz

07:00 Tam buğday ekmeği yarım dilim

          Yumurta, haşlanmış, yarım

          Mihaliç peyniri, cep telefon çeyrek yarısı

          Örgülü peynir, cep telefon çeyrek yarısı

          Salkım domates, çeyrek

          Çarliston biber, az bir parça

          Çay 200 ml


09:00 Tam buğday ekmeği, yarım dilim

          Yumurta, haşlanmış kalan yarım

          Mihaliç peyniri, kalan kısmı

          Örgülü peynir, kalan kısmı

          Salkım domates, kalan kısmı

          Çarliston biber, az bir parça

          Çay 200 ml


09:30  Çay 200 ml



10:00 Türk Kahvesi


Öğlen yemeği menüsü

Mercimek Çorbası

Karnıyarık

Pirinç Pilavı

Cacık


12:15 Mercimek Çorbası

         Karnı yarık, yarım
         Pirinç Pilavı, yarım
         Cacık

Karnı yarık ve pirinç pilavın yarısını saklama kabına ayırdım.

13:00 Türk Kahvesi

14:00 Kavunlu dondurma, bir külah

14:30 Vişne çikolatalı Pasta, bir dilim

           Kola 200 ml

18:30 Sucuklu Kuru fasulye, bir tabak
          Yeşillik, Kazayağı otu, karahindiba otu, maydanoz, Tere, dere otu, roka, yeşil soğan, az miktarlarda
           Zeytin, sele, salamura, az miktarda
           Simit, bir adet, ısıtılmış


19:30 Türk Kahvesi

20:00 Çekirdek, bir kase

21:00 Çay 200 ml
 
21:30 Çay 200 ml
       

12 Mayıs 2026 Salı

BBD Yöntem ve Uygulamaları - 153

 Tünaydın. Değerli sağlık sever dostlar.

Devam ediyoruz.

07:00 Yumurta, haşlanmış, bir adedin yarımı

           Pembe domates, yarımın yarısı

           Çarliston biber yarımın yarısı

           Simit, bir adetin yarısı

          Çay 200 ml


09:00 Yumurta, kalan yarım

          Pembe domates, kalan yarım

          Çarliston biber, kalan yarım

           Simit, kalan yarım

           Çay 200 ml


09:30 Filtre kahve, 100 ml

         Su 330 ml


Öğlen yemeği menüsü

Domates Çorbası

Fırın tavuk but

Arpa şehriye salatası

Halka tatlısı

 


12:15 Domates Çorbası

         Fırın but

        Arpa şehriye salatası

       Halka tatlısı

Bugün öğlen menüsünü tam olarak yedim.

Bu menüden sonraya ayırıp yeme isteğim oluşmamıştı. 

Tavuk butu yemem plan dışındandı. Bir arkadaşım gayet iyi olduğunu bildirince yemeğe karar verdim. Bakalım bunda pişmanlık duyacak mıydım, ilerleyen saatlerde göreceğiz.

 

13:30 Türk Kahvesi


16:00 Çilek, yarım tabak içinden üç adet

            Erik, yarım tabak içinden iki adet


Öğlen yemeğindeki tavuk but bir rahatsızlık vermedi. Demek ki taze ve doğala yakın beslenmiş ve hareket etmiş bir çiftlik tavuğu idi.

Mide ve sindirim iyi olmasına karşın bedenimde hormon fazlalığını hissettim bir doping gibiydi adeta. Fakat bu doping maalesef doğal değil tavuğu beslerken ona verilen çabuk ve dirençli büyümesi için verilmiş destek besinlerdi. Bunu nasıl anladım. 
Öncelikle bedenimde fazladan bir güç hissi duydum. Ve en önemlisi kafatasımın sağ beyin kısmında anormal hızlı bir tetikleme hareketleri algıladım. Sağ ön beynimde ileri geri hızlı bir şekilde hareket eden bir kan akışını algıladım. Endişelendim. Acaba ne kadar sürecek diye merak ederken beş dakika sonra durdu. Rahatladım. 
Onun dışında tüm öğlen yemeğini yemem midemde bir şişkinlik oluşturdu bu da beni rahatsız etti. Yine bol miktarda yememem gerektiğini hatırlattı.

18:15 Çekirdek Kahve, Çift Espresso, az miktarda kakao suyu (kakao parçasını filtre kahve kapsülüne yerleştirdim ve filtre kahve makinesine su ekledim ve bir müddet sıcak suda demlenen kakaonun suyunu alttaki bardağa aktardım bir miktarını sıcak olarak Espresso'ya ekledim kalanını buzdolabına koydum. Sonraki kahve içiminde bu sudan az miktarı ısıtıp kahveye ekleyeceğim), süt ve iki şeker
  
18:30 Kakaolu Tahin helvası, cep telefon çeyreği miktarında

19:45 Muz, bir adet

21:30 Sucuklu Kuru fasulye, bir tabak
          Yeşillik, Kazayağı otu, karahindiba, yarımşar demet
          Çarliston biber, çeyrek
          Tam buğday ekmeği, bir dilim



22:15 Çekirdek, bir kase
          Kuru üzüm, az miktarda




22:45 Çay 200 ml


11 Mayıs 2026 Pazartesi

BBD Yöntem ve Uygulamaları - 152

 Tünaydın. İyi haftalar olsun değerli sağlık sever dostlar.

07:00 Simit, yarım

          Mihaliç peyniri, cep telefon çeyreği miktarı

          Yumurta, haşlanmış, bir adet

          Salkım domates, yarım

         Çay 200 ml

08:00 Simit, yarım

          Mihaliç peyniri, kalan yarısı

         Yumurta, kalan yarısı

         Salkım domates, kalan yarısı

         Çay 200 ml


09:00 Çay 200 ml

10:00 Türk Kahvesi

11:00 Kurabiye, üç dört miktarında küçük olarak


Öğlen yemeği menüsü

Zeytinyağlı Barbunya

Kıymalı Makarna

Yoğurt

Muz


12:15 Kıyma soslu makarna
          Yeşillik, Karahindiba, yarım demet

13:15 Muz, bir adet

13:30 Türk Kahvesi

19:00 Kuru fasulye yemeği, bir tabak

          Kısır, bir kase

19:30 Türk Kahvesi

          Su 330 ml


20:30 Çay 200 ml

20:45 Kakaolu Tahin helvası, cep telefonun çeyrek miktarı

21:00 Çay 200 ml

10 Mayıs 2026 Pazar

BBD Yöntem ve Uygulamaları - 151

 Tünaydın. İyi pazarlar değerli sağlık sever dostlar.

BBD yöntem ve uygulamalarımızda beş ayı bitirdik. 

Devam edeceğiz. Bir çok yeni bilgi keşfettik. Tecrübe kazandık.

Sağlıklı beslenme ve diyet konusunda uygulanabilir ve herkesçe anlaşılabilir hale getirme çalışmalarımız devam ediyor.

12:30 Çekirdek Kahve, Çift Espresso, az miktarda krema, kakao, iki şeker

          Yumurta, haşlanmış, bir adet

          Ceviz sucuğu, küçük bir parça

          Su 330 ml

14:30 Tam buğday ekmeği, bir dilim

          Tereyağı, az miktarda ekmeğe sürülmüş

          BBD iksiri, az miktarda ekmeğe sürülümüş

         Örgülü Peynir, cep telefon çeyrek miktarı

         Mihaliç peyniri, cep telefon çeyrek miktarı

         Ezine peyniri, cep telefon çeyrek miktarı

         Salkım domates, yarım

        Haşhaş ezmesi, az miktarda

        Yeşillik, kazayağı otu, karahindiba az miktarda

        Hindi salam, bir kaç dilim kızartılmış

        Sucuk, bir kaç kesim kızartılmış

        Çarliston biber, az miktarda

         Çay 200 ml


15:00 Çay 200 ml


 16:30 Türk kahvesi

           Su 330 ml



19:00 Sucuklu, Kazayağı otu ve karahindiba karışımı kızartma, yarım tabak
          Kısır, yarım tabak 
          Yoğurt 150 gr

20:00 Kola 330 ml

22:45 Çay 200 ml

9 Mayıs 2026 Cumartesi

BBD Yöntem ve Uygulamları - 150

 Günaydın. İyi hafta sonları değerli sağlık sever dostlar.

BBD yöntem ve uygulamalarında beş ayı bu gün  tamamlıyoruz.

Beni takip eden siz sağlık sever dostlarıma teşekkür ederim.

BBD yöntem ve uygulamalarımızı belli standart ve kaliteye getirme çalışmalarımızda ilerleme sağlayarak devam edeceğiz. 

Bu konu hakkına çalışıyorum.

09:30 Çekirdek Kahve, Çift Espresso, az miktarda krema, kakao, ısıtılmış süt ve iki şeker

          Yumurta, kaynatılmış, bir adet

          Ceviz sucuğu, az bir parça

          Su 330 ml

Çayı, mum alevinde, kısık ateşte demlenmeye bıraktım.

Kilom: 65.50

Boyum: 1.67

Uyku ortalamam (haftalık) : 06:35

Yaş: 60 

BBD yöntem ve uygulama amaçları

1. Kilo vermek

2. Kilo almak

3. Kilo korumak

4. Yaşlanma etkilerini beslenme bölümüne düşen unsurlar ile yavaşlatmak

5. Form, fit, sağlıklı olma, güzellik ve yakışıklılık hallerini korumak

6. Zihnen ve bedenen sağlıklı olma halini korumak

7. Bulaşıcı, genetik, kaza, organ yetmezliği gibi bir çok yönlü hastalıkların giderilmesinde beslenme etkisini güçlü ve yerinde kullanarak iyileşme potansiyelini ve olanağını arttırmak.

8. Genetik rahatsızlıkların oluşma olasılığını azaltmak ve beslenme yönüne ait engelleyici önlemleri geliştirmek.

9. Sindirimin bedenimiz için en uygun, olağan ve en doğal hali işlemesini sağlamak ve sürdürmek.

10. Bu yöntemin literatürde, sağlık, tıp ve beslenme alanlarında standart ve uygulanabilir olup olamayacağını belirlemek.

 10:30 Tam buğday ekmeği, bir dilim, kızartılmış

            Tereyağı, az miktarda ekmeğe sürülmüş

            BBD iksiri, az miktarda ekmeğe sürülmüş

            Ezine peyniri, cep telefonun çeyrek miktarı

            Mihaliç peyniri, cep telefon çeyrek miktarı

            Örgülü peynir, cep telefon çeyrek miktarı

            Zeytin, sele, üç adet

            Salkım domates, yarım

            Çarliston biber, az bir parça

            Haşhaş ezmesi, az miktarda

            Yeşillik, az miktarda kazayağı otu, karahindiba otu

            Hindi salam, 50 gr kızartılmış

            Sucuk, 50 gr kızartılmış

            Çay 200 ml


11:00 Çay 200 ml

12:00 Türk Kahvesi


14:00 Çekirdek Kahve, Espresso, az kakao, iki şeker

15:00 Çay 100 ml

16:00 Çay 100 ml


18:00 Balaban köfte, yarım tabak
          Fırında sebze, kabak, patlıcan, bir tabak
          Kısır, yarım kase

19:00 Türk kahvesi

8 Mayıs 2026 Cuma

BBD Yöntem ve Ugulamaları - 149

 Günaydın. Değerli sağlık sever dostlar. Hayırlı cumalar

Devam ediyoruz. 

08:00 Simit, bir adet

          Zeytin, sele, beş adet

          Mihaliç Peyniri, cep telefon çeyrek büyüklüğünde

          Yumurta, kaynamış, bir adet

          Çay 300 ml



09:15 Çay 200 ml



Günün öğlen yemeği menüsü
Mercimek Çorbası
Pilav üstü Et kavurma

12:15 Mercimek Çorbası
          Pilav üstü et kavurma, yarım tabak
          Pembe sultan

13:00 Türk kahvesi

15:00 Çay 200 ml

20:00 Pilav üstü et kavurma, yarım tabak
 

20:45 Çekirdek Kahve, çift Espresso, az miktarda krema, kakao, ısıtılmış süt ve iki şeker

 

7 Mayıs 2026 Perşembe

BBD Yöntem ve Uygulamaları - 148

 Günaydın. Değerli sağlık sever dostlar.

Beşinci aya doğru yaklaşan BBD yöntem ve uygulamalarımıza düzenlilik ve kararlılıkla devam ediyoruz.

07:00 Simit, bir adet

          Mihaliç peyniri, cep telefon yarısı büyüklüğünde

         Yumurta, kaynatılmış, bir adet

         Çay. 300 ml


   09:00 Çay 200 ml


   10:00 Türk Kahvesi


Öğlen yemeği menüsü
Tarhana çorbası
Keşkül Tatlısı

12:15 Tarhana çorbası
          Salata
          Keşkül tatlısı, yarım

13:00 Türk Kahvesi

15:00 Keşkül Tatlısı

15:15 Çay 200 ml

15:40 Çilek, bir kase
 

17:30 Çekirdek Kahve, çift Espresso, az krema, kakao tozu, ısıtılmış süt ve iki şeker

20:30 Fırın sebze, patlıcan, kabak, patates, bir tabak
          Makarna, yarım tabak
          Yoğurt, 150 gr


21:45 Türk Kahvesi



 22:30 Çay 200 ml

6 Mayıs 2026 Çarşamba

BBD Yöntem ve Uygulamaları - 147

 Günaydın. Değerli sağlık sever dostlar. Bahar bayramınız kutlu olsun.

Devam ediyoruz. 

07:00 Boyoz, bir adet

          Mihaliç Peyniri, cep telefon yarısı kadar

          Zeytin, sele, beş adet

         Çay 200 ml

08:00 Simit, yarım

         Mihaliç peyniri, kalan kısmı

         Zeytin, kalan kısmı

         Çay 100 ml


09:00 Çay 200 ml


Günün öğlen yemeği menüsü
Acem Pilavı
Armut


12:15 Taze fasulye
          Acem pilav
          Cacık

13:00 Türk Kahvesi

14:30 Çay 200 ml

19:00 Çekirdek Kahve, Espresso, az krema, kakao tozu, iki şeker

20:00 Kuşkonmaz, 300 gr
          Kısır, bir kase

 20:30 Türk Kahvesi

5 Mayıs 2026 Salı

BBD Yöntem ve Uygulamaları - 146

 Günaydın. Değerli sağlık sever dostlarım. 

Yöntem ve uygulamalarımızı gerçekleştirmeye ve yeni bilgiler keşfetme çalışmamıza devam ediyoruz.

08:00 Simit, bir adet

          Mihaliç Peyniri, cep telefon yarısı kadar

         Yumurta, kaynatılmış, bir adet

         Çay 300 ml

09:00 Çay 200 ml


09:45 Türk Kahvesi

Günün öğlen yemeği menüsü
Makarna
Yoğurt 
Trileçe tatlısı

12:15 Patates yemeği, yarım tabak
          Makarna, yarım tabak
          Trileçe tatlısı. Bu tatlının bayatlama tehlikesine girdiğini yedikten yarım saat içinde geçici bir mide bulantısı ile anladım.

13:00 Türk Kahvesi

14:30 Çay 200 ml

18:30 Çekirdek Kahve 
           Peynirli çörek, iki adet

20:00 Tavuk kelebek fırın kızartma. Genelde tavuk eti yemem fakat "Bolez" markanın doğala yakın üretim yaptığını öğrendim. Bu öğünde bunu tecrübe ettim. Gayet sağlıklı ve lezzetli test ettim.


 21:30 Türk Kahvesi
            Su 330 ml


22:30 Çay 200 ml

23:00 Çay 200 ml

23:45 Kola 200 ml

BBD Yöntem ve Uygulamaları - 175

  Günaydın, değerli sağlık sever dostlar. Hafta ortasındayız. Devam ediyoruz. 07:00 Birinci kahvaltı            Simit, yarım           Tulum...