Yeni Beslenme ve Diyet Yöntemi (Tecrübe ve değerlendirmeler 1)

https://www.youtube.com/watch?v=DAyJIvYD4yA Canlı yayın 12.12.2025 21:00

11.12.2025 

Sabah kahvaltı birinci aşamasında :

Saat :07:30

Yarım simit, 

yarım kaynamış yumurta 

yarım kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir, 

ince kesilmiş iki adet çarliston biber, 

çok ince kesilmiş iki dilim domates, 

bir bardak çay, 

küçük parça limon çay atılmış, 

çaya iki çay kaşığı esmer şeker. 

Kahvaltı ikinci kısmı : Birinci kahvaltı besinlerin diğer yarısı

Saat:09:15

Yarım simit, ....

Öğlen yemeği : 12:00 

Sadece bir kase şehriye çorbası, ekmeksiz.  

Çorbanın tat, koku, özellikleri hakkında değerlendirmeler:

Çorbanın suyu keskin salça tadı ve kokusu içermekteydi. Maydanoz tüm suyunu salça tadının içinde kaybetmiş sadece görüntüsü ile kendini göstermekteydi. Çorba Suyunda sıvı yağ da kendini hafif hissettiriyordu. Çorbaya atılan limon ekşisi salça ile bir olmuş hakimiyeti kurmuşlardı. Şehriye kendi oranında görünürken çorba için adeta domates çorbası denilebilirdi. 

Çorbayı yavaş içerken açlığım gitmeye başladı. Doyurucu idi. Terbiyesi için katılan un görevini yapmakta ve doygunluk halini vermekteydi. 

Çorbayı içtikten sonra midem doyma sinyali verdi. Yaklaşık yirmi veya 30 dakika sonra midem sinyal verdi şu anda. Ekşiliğin fazla olduğu ve unun öğütülmekte zorlanma sinyali idi bu sinyal. Midem ufak bir bulantı içindeydi. Unu öğütmek de zorlanıyor, ekşiliği bastırmaya, fazla olan salçayı da öğütmeye çalışıyordu. 

Midem sinyaller vererek kendisinin iyi olmadığını bildirmişti. Çorba içimi iyi olduğu halde mide sınavından geçmemişti. Midemde ekşime ve sindirim sorunu olduğu görülüyordu. 

Karar : Aynı merkezden gelen şehriye çorbası içilmemeli. Farklı merkezlerden geleceklere dikkatle bakılmalı kokusuna, tadına ve görüntüsüne. 

Yürüşe başlayınca dışarısının temiz ve soğuk havası midemin sindirimini hızlandırmış ve ekşilik ile bulantı hali geçmişti. Midemin salgıladığı sindirim sıvıları yürüyüşe geçinde etkisini gösterdiği görülmektedir. 

Saat 13: 00 

Bir adet orta Türk kahvesi yanında bir iki tatlı bisküvi yedim. Karnım tok ve midemdeki ekşilik ve bulantı azaldı fakat hala az da olsa var.

Saat: 14:30

Yaklaşık bir ufak kase bonfrit yedim ve bir fincan çay içtim.

Saat 15:30

Bir kase mevsim salatası

Saat 16:30

Bir adet Tremisu tatlısı yedim.

Bir öğle yemeği menüsünü farklı saatte tek olarak aldım. Midem ve sindirim sistemin bu menüyü tek tek sindirdi. Azar azar almam açlığım giderilmesine ve midemin gerekli ölçüden fazla genişlememesine neden oldu. Her besinin kendine has tadını, kokusunu ve bedenime etkilerini yaşadım ve hissettim.

Yeni olan bu denemelerim beslenme sırası ve menüde olması gerekenlerin neler olması gerektiğine doğru ilerleyecektir.

Bugünkü öğle yemeği menüsündeki şehriye çorbası Tremisu tatlısı maalesef iyi yapılmamıştı. Tremisu tatlı özelliğinde değil adeta şekerli sade bir kek özelliğinde gibiydi. Malzeme eksikliği ve uygun seviyede pişirilmemesi midemde ekşi ve bayat bir tat bıraktı.

19:00

Double expresso kahveye bir fincan dolacak şekilde sıcak su ekledim ve krema ile bir buçuk esmer şeker ile içtim.

20:00 

Beş adet derisi ve kılçığı ayıklanmış sardalya balığı yedim.

21:00

Beş adet kızartılmış kestane.

21:15

Orta şekerli Türk kahvesi

22:00

Bir kase tuzlu çiğdem.

12.12.2025

07:00 Bir adet haşlanmış yumurta (Gezen tavuk) bir siyah zeytin iki kırma yeşil zeytin.

07:15 Bir limonlu çay.

08:00 Orta boy üzümlü kek ve double (200 ml) çay.

09:00 Bir bardak çay.

10:00 Orta Türk kahvesi

Öğle yemeği Menüsü 

Mercimek Çorbası, Etli Tirit Kapama, Yoğurt, Meyve.

Yeme planım önce ve tek olarak Etli Tirit Kapama'yı yiyeceğim. Saat 14:00 civarında çorba, 15:00 Yoğurt 16:00 Meyve şeklinde olacak.

12:30 Etli Tirit Kapama 

Resimde görüldüğü üzere basit ve sade yapılmış, et az haşlanmış olduğu için çiğnemeye özen gösterdim. Tereyağ eklenmesi lezzet katmış. Parça pidelerde hem et hem tereyağ lezzeti hapsolmuştu. Midem yemeği beğendi ve kendini hissettirmedi diğer organlarla bir olmuş ve bütünsel, tümleşik, ahenkli, dengeli çalışmasına devam etmişti. İlerleyen dakikalarda eti biraz daha çiğneseydim hissi oluştu, çünkü midem bunu hatırlatmıştı ufak bir sinyali ile.

Saat 11:00 civarında büyük bir açlık hissetmiş ve bir ufak bir mandalin suyunu içmiştim. Şeker oranı az ekşiliği fazla olan mandalin yüzümde ekşime oluşturdu fakat midemde sakinleşti biraz su içmemle birlikte.  

Bu akşam yeni beslenme ve diyet yöntemi için canlı yayın yapacağım. Saat 21:00 de beklerim. Bu yayında duygu ve düşüncelerimi anlatacağım. 

Link : 

https://www.youtube.com/watch?v=Xx6guIlR55Q

Bu linkten tıklayıp izleyebilirsiniz. 21:00 ve sonrasında.

13:00  Orta Türk kahvesi iki dilim bisküvi.

14:00  Yarım kase mercimek çorbası (Mevcut çorbanın yarısı)

15:00 Taze demlenmiş bir fincan çay

16:00 Yarım kase mercimek çorbası (kalan kısmı)

18:00 Küçük kase Üzümlü kek

Düşünceler :

İki gündür yeni beslenme ve diyet yöntemini uyguluyorum. Zihinsel ve bedensel olarak kendimi çok iyi hissediyorum. Bu akşamki canlı yayında bu iki gün içinde yaşadığım ve hissettiğim duygu ve düşüncelerimi anlatacağım. 

19:15 Kahve makinemden bir kapiçino

22:00 150 gr civarında hindi eti fırınlanmış olarak. 2-3 kaşık yoğurt.

22:30 Orta Türk kahvesi.

Bugün yani 13.12.2025 tarihinden itibaren beslenme yöntemimi gelişimini sadece kendime ait bir not olarak alacağım. Sonraki zamanda gelişmeler ışığında değerlendirip, sonuçlar çıkarıp sizlere de sunacağım. 

Beslenmenize ve sağlığınıza dikkat ediniz, sağlıklı, sağlıcakla kalınız.