BBD Yöntem ve Uygulamaları - 53

 Günaydıııınnn. İyi pazarlar, değerli sağlık sever dostlarım.

BBD yöntem ve uygulamalarına devam ediyoruz. 

08:30 Çekirdek kahve, Lungo, az süt, az esmer şeker.

10:00 Ekşi mayalı ekmek, büyük bir dilim, kızartılmış,

         Tere Yağ, az ve ince ekmeğe sürülmüş,

         BBD İksiri, az ve ince ekmeğe sürülmüş,

         Bergama Tulum peyniri, az bir parça, Hasan Bey Çiftliğinden,

         Örgü Peyniri, Taze Dil Peyniri, az birer parça, Hasan Bey Çiftliğinden,

         Kaynamış yumurta, bir adet, gezen tavuk yumurtası, Hasan Bey Çiftliğinden,

         

        Cherry Domates, yarım ince dilimlenmiş,

        Marul, bir yaprak,

        Turp, iki ince kesilmiş dilim,

        Süzme Beyaz peynir, Küçük bir parça, Pınar süt,

        Çizik ve siyah zeytin, ikişer adet,

        Çay, 200 ml.

Evet dostlarım gördüğünüz gibi tam kahvaltı yaptım. 

Kilom 63.50 hedef 66 olduğu için bu tam kahvaltıyı yavaşça ve çiğneyerek tükettim. 

Kahvaltı sonlarında bir küçük ama önemli bir eylem bilgisi keşfettim. 

Beni takip eden sağlık sever dostlarıma bugünkü yeniliği sunuyorum.

Yemeklerden sonra veya sonlarında burnumuzdan nefes alıp ağzımızdan veriyoruz dostlarım. Böylelikle mide sindirimi sırasındaki gaz oluşumlarını ağızdan sıcağı sıcağına gönderiyoruz ve mide sindirimini rahatlatıyoruz. 

Hiç bir yerde bulamayacağınız sağlık tüyolarına devam ediyoruz dostlarım. 

Ben uyguladım ve çok rahatladım. 

Bolca yemem ama yavaş yemem bu sırrı bulmamı sağladı. 

Kahvaltı sonlarına doğru midem şişmeye ve üçüncü sindirimde çalışmaya başlayınca ağırlık hissettim. O an ağızdan uzun bir soluk verişle rahatlama geldi. 

Bu hareket kendiliğinden ve refleksel oldu. 

Rahatlayınca önemini ve gerekliliğini anladım. Çünkü hem mide hem de üçüncü aşama sindiriminde hızlı bir sindirim hareketi başlamasıyla gaz oluşumu hızlı bir şekilde başlayınca bu gazın bir şekilde o bölümlerden çıkması gerekmektedir. 

Sindirim sırasında mide ve ince bağırsak salgıları ile besinler kesişip, çarpıştığında ve bakteriler de dönüştürmeye başladığında yoğun bir etki olarak gaz oluşumu başlamaktadır. Bu gaz sindirimin başlamasıyla bir sonuç olarak ortaya çıkmaktadır. Yoksa sindirimi rahatlatmak amacıyla sırası gelen ve ortaya çıkan bir unsur değildir.

Hemen bu gazın atılması sindirimi rahatlatacaktır. 

Azizim, menejerim ve arkadaşım Velişan beye defalarca bu durumu açıklamama rağmen o eski alışkanlığı olan geğirme alışkanlığından bir türlü vazgeçemiyordu. Aynı şekilde üstadım Yusuf bey de aynı alışkanlıktan sorunlar yaşıyordu. Çokça yemek yiyip sonraları geğirme hareketleri yapıyorlardı. 

Ve bu mağara dönemi alışkanlıkları ile övünüyor gibiydiler, erkeksi olmanın bir yolu olarak yanlış bir eskilerden babalarımız ve dedelerimizden gelen kötü bir alışkanlığı yaşıyorlardı. 

Geğirmek bir modern ve centilmen erkeğin alışkanlığı olamazdı günümüzde. Onlara çüş, magandalık yapmayın lütfen uyarılarıma gülüyorlardı. Çözümü söylediğim halde uygulamamakta ısrar ediyorlar hala, kendileri bilir. Umarım ilerde bu kötü alışkanlıklarından vaz geçerler. 

Evet dostlarım yemek sonlarında ağzımızdan soluk vererek hem sindirimi rahatlatmış hem de biriken gazın ağzımızdan zorla çıkartılması demek olan geğirme hareketini de önlemiş olacağız.

Kahvaltıdan yarım veya bir saat sonra mutlaka su içelim bir bardak veya iki bardak gibi. Çünkü sindirimin tamamlanması ve sonuçlanması için su ve içindeki oksijen nefes dışında sindirim sırasında hem serinlik verir hem de besinlerin son yakılmasına yardım eder. 

Sindirimimizde mayalanma (geviş getirme) olduğunu ilk benden duydunuz. Mayalanma süresi besinlere göre değişmektedir. 

Kahvaltı besinlerinin mayalanma süresi miktara göre belli orandadır. 

Uzun süreli değildir. Bol yapılan kahvaltılarda süre biraz uzar ama öğle ve akşam yemeklerindeki besinler gibi uzun süreli değildir. 

 

Örneğin bu sabah saat 10 civarı yaptığım tam kahvaltının sindirim ve mayalanma süresi şu saatlerde sona ermiştir. 

Öğlen yemeğinde yenilen ana menülü ve yan menülü besinler örneğin etli kuru fasulye, pilav, cacık menüsü en az dört saat sürmektedir. Akşam menüleri de öyledir. Aynı menüyü akşam aldığımızda süre uzar çünkü akşam dinlenme anlarında olmamız sindirimi yavaşlatmaktadır. Öğlenleri en azından hareket etmekte ve çalışmaktayızdır. o nedenle aynı menü öğlen farklı sindirim ve mayalanma olurken akşam süresi daha uzun sürmektedir. 

Hızlı şehir yaşantısında sindirimimiz mayalanmayı tamamlama sıkıntısı yaşamaktadır. Mayalanmanın tamamlanması demek besinden en büyük oranda beden için gerekli olan enerji, protein, karbonhidrat, yağ vb. tam almak demektir. 

Mayalanma tamamlanmaz ise aldığımız besinlerden yüzde elliye varan faydayı alıp diğer yüzde elli faydayı posa olarak, atım olarak atmak anlamına gelmektedir. Bu durum hem bedenimizi yorar hem de besinlerden gerekli ölçüde yararlanmamış oluruz.

 

Değerli dostlarım bir çok sağlık sorunların altında kişilerin sindirim sistemlerindeki mayalanma özelliğini kullanmamaları yatmaktadır. 

Sağlığımızı korumak ve sürdürmek için mayalanma özelliğimizin çalışmasına önem vermeliyiz. Bu konuyu detaylarıyla inceleyecek ve sizlere sunacağım. 

Sizlere verdiğim mayalanma bilgilerini kendimde keşfettim, takip ettim bizzat deneyimledim. Sizlere öyle sunuyorum.

Daha önceki yazılarımda da bu konuda yazmaya başlamıştım, her geçen sürede ve deneyimde daha fazla bilgi ortaya çıkarmaktayım.

13:00 Türk kahvesi, orta, kahve fincanında.

15:45 Mercimek Çorbası, iki kase, bir adet mini pide.

20:15 Kuru yemiş, az miktarda ceviz, badem, kuru üzüm.

21:15 Çay, 200ml.

22:30 Sahlep, iki kaşık, bir fincan, az tarçın, Can kardeşler sahlep.

00:30 Elma, yeşil, bir adet. 

Elma ikinci kez yedim ve yine uykumu getirdi ve hemen uyudum. 

Yeşil elmanın doğal uyku ilacı olduğuna ikidir şahit oluyorum. Denemeye devam edeceğim. Kesin bilgiye ulaşana kadar.